Mutlaka Denenmesi Gereken Müthiş Bir Ana Yemek Tarifi

Mutlaka Denenmesi Gereken Müthiş Bir Ana Yemek Tarifi

Gerekli Malzemeler
-6 tane haşlanmış patates
-Yarım çay bardağı 45 ml süt
-1 yemek kaşığı tuz
-Çok az maydanoz

Köftesi için
-500 gram kıyma
-2 yemek kaşığı galeta unu
-1 çay kaşığı karabiber kimyon ve nane
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yarım çay bardağı 45 ml sıvı yağ
-1 tane rendelenmiş soğan
-3 diş rendelenmiş sarımsak
-Çok az maydanoz
-Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri ve domates sosu

Yapılışı

Haşlanmış patatesler ezilir püre haline geldikten sonra süt tuz ve maydanoz koyup karıştırılır. 8 tane top yapılarak uygun bir tepsiye bırakılır. Üzerinden bardakla bastırılarak çukur açılır. Köftesi için kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, sıvı yağ, baharatlar, tuz ve maydanoz katılarak yoğrulur. 8 tane top yapılır ve patateslerin üzerine yerleştirilir. Köftelerin üzerine domates sosu ve rendelenmiş kaşar peyniri bırakılarak fırına verilir. Fırının ilk başta tek altı açılır yarım saat pişirilir. Ardından alt üst açılıp yarım saat daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Lütfen beğendiyseniz paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.