Gelin Yaptı Elti Kıskandı Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Gelin Yaptı Elti Kıskandı Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı sultan tatlısı o kadar güzel ve lezzetli ki bakınca yemek görüntüsünü bozmak istemeyecek yiyince de bir tabak daha isteyeceksiniz.

Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Tatlının ne kadar güzel olduğunu görüntüsünden ve tadına baktıktan sonra bileceksiniz. Birçok kişinin bilmediği ve yapanların misafirlerinin gözüne girdiği bu tatlıya bizde espri olarak gelin yaptı elti kıskandı dedik.

Sizleri çok bekletmeden içerisinde şifa kaynağı haşhaş bulunan bu lezzetli ve pratik tatlının nasıl yapıldığını anlatalım.

Haşhaşlı Sultan Tatlısı İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker / 200 ml
  • 1 su bardağı irmik / 250 ml
  • 1 çay bardağı hindistancevizi / 125 ml
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 4,5 su bardağı un / 250 ml

Bulamak için;

Üzeri için;

  • Fındık veya ceviz

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı şeker / 250 ml
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
  2. Şerbeti 15 dakika kaynatın.
  3. Karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, şeker, irmik, 2 yumurta ve hindistancevizini koyup iyice karıştırın.
  4. Akabinde yavaş yavaş un ve kabartma tozu ile vanilya koyup hamurumuzu iyice yoğuralım.
  5. Ceviz büyüklüğünde yapıp önce süte sonra mavi haşhaşa bulayıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizelim.
  6. Üzerlerine bir parça ceviz ya da fındık koyup hafifçe bastıralım.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda hafif kızarana kadar pişirelim tatlı sıcak, şerbeti ise soğuk olacak.
  8. Cevizi veya fındığı önce süte batırıp tatlının üzerine bırakıp bastırın.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.