Dağılmayan Kolay Sulu Köfte Tarifi

Dağılmayan Kolay Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte tarifi ile 3 değişik yol bulunmaktadır. Köftenin en önemli püf noktası dağılmayan bir sulu köfte yapmaktır.

Sulu Köfte Tarifi

Anadolu mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan sulu köfte doyurucu ve içeriği yönünden zengindir.

Bir porsiyonluk sulu köfte kalori değeri yaklaşık 270’dir. Bundan dolayı diyet yapanlar içinde oldukça lezzetli bir besin olarak tüketilmektedir.

Sulu Köfte İçin Kullanılacak Malzemeler

500 Gr orta yağlı kıyma,

2 orta boy soğan,

2 yemek kaşığı salça,

2 yemek kaşığı un,

1 yumurta,

1 Türk kahvesi fincanı dolusu ince bulgur,

Karabiber, pul biber, tuz,

1 yemek kaşığı tereyağı,

3-4 su bardağı kaynar su

Kolay Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Soğanları rendeleyip suyunu sıkın.

Kıyma, suyu sıkılmış soğan, un, salça, bulgur, yumurta ve baharatları güzelce yoğurun.

Yoğurduğunuz bu köfteleri fındıktan az büyük şekilde yuvarlayın.

Geniş bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı, salça ve pul biberi atıp karıştırın.

Kaynar suyunu da ekleyerek,

Su kaynamaya başlayınca köfteleri içine atabilirsiniz.

Bir kere yavaşça karıştırıp kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Yemeğimiz ortalama 25 dakikada pişmektedir.

Köftenin dağılmaması için harcı iyi yoğurmalıyız.

Birde eklediğimiz un köftenin dağılmamasını sağlamaktadır. 

Sulu Köftenin Yanına Ne Gider?

Sulu köftenin yanında yapılacak yemeği merak edenler için köftenin yanına en iyi bulgur ya da pirinç pilavı yakışacaktır.

Ayrıca yoğurtlu mezelerde yapabilirsiniz.

Köftenin yanına ne yenir diye düşünenler için zeytinyağlı baharatlarda yapılabilir.

Lütfen faydalı bulduysanız arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Teşekkür ederiz.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.